六类人群易缺镁 中晚年人要多吃镁食

　　人们常常提及补钙，却很少注重补镁，这是由于肠道对镁有极强的吸收能力，缺镁人群也不多。可是跟着年纪的添加，镁的分泌添加，某些饮食习气或用药也会影响其吸收，因而，中晚年人要多摄入点富含镁的食物。

　　镁是体内300多种酶的辅助因子，能调度肌肉和神经的兴奋性，还参加骨骼构建、血糖操控、血压调度、激素分泌等进程。镁摄入缺少、吸收妨碍或许分泌添加都或许导致镁缺少，引起食欲不振、厌恶、吐逆、疲惫和衰弱。跟着缺少量的增多，还或许呈现麻痹、刺痛、肌肉痉挛、心律异常等，乃至导致低钙血症、低钾血症。以下六类人群最简略缺镁。

　　补钙人群。中年今后，钙丢失速度大于钙堆积速度。骨质疏松危险添加，许多中晚年人都会补钙，但高钙会竞赛性地按捺镁的吸收。

　　饮食不均人群。中年人易发福，没时间运动的人会通过节食来瘦身，而饥饿会影响镁的摄入；也有部分中年人无肉不欢，但高蛋白的饮食结构会下降镁的吸收率。

　　爱喝茶人群。浓茶的咖啡碱含有利尿成分，会添加镁的丢失。

　　糖尿病人群。中晚年人是糖尿病的高发人群，糖尿病会添加镁的分泌，而缺镁反过来又下降胰岛素的工作效率，构成恶性循环。

　　长时间服用某些药物人群。一些药物如双膦酸盐类（医治骨质疏松）、四环素类抗生素，如环丙沙星、地美环素、左氧氟沙星等都会影响镁的吸收，某些利尿剂如速尿、氢氯噻嗪片、利尿酸会添加镁的分泌，服用这些药物的中晚年人应注重镁的弥补。

　　常常喝酒人群。酗酒会引起胰腺炎、酒精性酮症酸中毒等，使镁分泌加大，长时间过量喝酒易导致镁严峻丢失。

　　上海华东医院养分科主任养分师陈霞飞主张以上六类人群要多吃富含镁的食物。绿叶菜含镁最丰厚，其次是粗粮、坚果，肉类、牛奶。但绿叶菜中存在影响镁吸收的草酸，粗粮含有影响镁吸收的植酸。主张炒蔬菜前，用沸水焯一下；烹饪粗粮时，提早浸泡一会。

　　市面上也有一些镁弥补剂。陈霞飞提示，中晚年人平常适量摄入蔬果，主食粗细调配，每天喝牛奶，吃一二两肉，多吃点“镁”食，彻底可满意身体的镁需求量，没必要服用镁弥补剂。▲受访专家：上海华东医院养分科主任养分师  陈霞飞